Coco-muttrar smoothie [video]

Du kanske tror att du gör dig själv en tjänst genom att undvika jordnötter för mer exotiska nötter sprider, men det finns absolut inget fel med stå vid vanlig gammal jordnötssmör. Det är högre i protein än någon annan mutter (nästan fyra gånger så mycket protein som cashewnötter) och packad med folat också. Dessutom är det den perfekta folie för kokos.

Näring: 273 kalorier, 11 g fett, 28 g kolhydrater, 5 g fiber, 9 g socker, 19 g protein

Vad du behöver:
• 1/2 kopp osötad ljus kokosmjölk
• en kopp grönkål
• 1/2 fryst banan
• 1 matsked osaltat jordnötssmör
• 1/2 scoop vaniljväxtbaserad proteinpulver
• 1/2 cup is